Chaque année, l'Union des Œnologues de France organise l'un des concours
les plus prestigieux de la filière vitivinicole. Durant 5 jours, des
jurés experts en analyse sensorielle, se réunissent chaque matinée sous
la présidence d'un œnologue français,pour déguster à l'aveugle des vins
des quatre coins du monde.
L'HippoCap se voit décerner la médaille d'Or aux Vinalies Internationales 2016
Autres
récompenses : médaille d'Or au concours de la coopération, médaille
d'Or au IGP de France et le Prix d'Excellence aux Vinalies Nationales
Découvrez l'HippoCap, le Rosé 100% Cap d'Agde
Au Cap d’Agde nos vignes voisinent avec Méditerranée,étang de Thau et hippocampes.
Cette cuvée leur est dédiée. Nez intense et frais de pamplemousse, cassis, gingembre et citronnelle. La bouche est fraîche.
Fruits de mer, salade niçoise, pissaladière, légumes et poissons grillés, ratatouille.....et cuisine asiatique.