Terre & Mer Effervescent Brut
Sec et Finement effervescent
Terroir
Sol : Les façades méditerranéennes sont essentiellement constituées de sédiments tertiaires (sable, argile) et quaternaires (cailloutis).
Climat : Méditerranéen avec une influence de l’étang de Thau qui apporte une humidité et une fraîcheur déterminantes pour l’élaboration des vins blancs les plus fins.
Dégustation
Robe : Jaune clair aux reflets or.
Nez : Elégant de cassis et mandarine.
Bouche : Attaque franche, bouche élégante et longue, bulles fines.
Température de service conseillé : Entre 8° et 10° c.
Accords mets et vin : Apéritifs, cocktails, petits fours, sorbets.
Avis
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